खाद्य उद्योग में लोहे को हटाने की तकनीक पर एक सेमिनार आयोजित किया गया ताकि उद्योग के विकास के लिए नए मार्गों का संयुक्त रूप से पता लगाया जा सके।

खाद्य उद्योग में आयरन हटाने की तकनीक पर एक संगोष्ठी का आयोजन संयुक्त रूप से उद्योग के विकास के लिए नए रास्ते तलाशने के लिए किया गया था
कल, खाद्य उद्योग में आयरन हटाने की तकनीक पर केंद्रित एक पेशेवर संगोष्ठी का शंघाई में भव्य रूप से आयोजन किया गया, जिसमें पूरे देश से खाद्य उत्पादन उद्यमों, आयरन रिमूवर अनुसंधान एवं विकास निर्माताओं और संबंधित अनुसंधान संस्थानों के कई प्रतिनिधियों ने भाग लिया।
संगोष्ठी में, कई उद्योग के दिग्गजों ने बताया कि खाद्य पदार्थों में आयरन की अशुद्धियों की समस्या को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। कच्चे माल की खरीद के स्रोत से लेकर उत्पादन और प्रसंस्करण प्रक्रिया के हर लिंक तक, और फिर उत्पाद पैकेजिंग चरण तक, आयरन की अशुद्धियाँ सभी खाद्य पदार्थों में मिल सकती हैं। ये आयरन की अशुद्धियाँ न केवल खाद्य पदार्थों के स्वाद और गुणवत्ता को प्रभावित करती हैं, जिससे उपभोक्ताओं का खरीदारी का अनुभव कम होता है, बल्कि गंभीर मामलों में, वे उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को भी खतरे में डाल सकती हैं, खाद्य सुरक्षा की घटनाओं का कारण बन सकती हैं, और उद्यमों की ब्रांड छवि को भारी नुकसान पहुंचा सकती हैं।
बैठक में भाग लेने वाले प्रतिनिधियों ने खाद्य उद्योग में आयरन हटाने की तकनीक की वर्तमान स्थिति पर जीवंत चर्चा की। कुछ उद्यमों ने पारंपरिक चुंबकीय विभाजकों के उपयोग के दौरान आने वाली समस्याओं को साझा किया, जैसे कि कम आयरन हटाने की दक्षता, खराब उपकरण स्थिरता और उच्च रखरखाव लागत। कुछ निर्माताओं और चुंबकीय विभाजकों के डेवलपर्स नवीनतम तकनीकी उपलब्धियों और उत्पाद समाधान लेकर आए हैं। उदाहरण के लिए, जिंसी ने अपनी विकसित बुद्धिमान आयरन हटाने प्रणाली का प्रदर्शन किया, जो कृत्रिम बुद्धिमत्ता और बड़े डेटा विश्लेषण तकनीकों को एकीकृत करती है। यह खाद्य उत्पादन लाइन पर सामग्रियों के वास्तविक समय के प्रवाह और संरचना परिवर्तनों के आधार पर आयरन रिमूवर के काम करने वाले मापदंडों को स्वचालित रूप से समायोजित कर सकता है, जिससे सटीक और कुशल आयरन हटाने का काम होता है। इसके अतिरिक्त, इसमें उपकरण विफलताओं के लिए स्वचालित निदान और प्रारंभिक चेतावनी कार्यक्षमता भी है, जो उद्यमों के लिए संचालन और रखरखाव की लागत को काफी कम करती है।
इस संगोष्ठी ने खाद्य उद्योग में सभी पक्षों के लिए गहन संचार और सहयोग के लिए एक मंच प्रदान किया है। सम्मेलन में भाग लेने वाले सभी प्रतिनिधियों ने व्यक्त किया कि वे इस संगोष्ठी को तकनीकी नवाचार और सहयोग को मजबूत करने, खाद्य उद्योग में आयरन हटाने की तकनीक के उन्नयन और विकास को संयुक्त रूप से बढ़ावा देने और उपभोक्ताओं को सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाला भोजन प्रदान करने के अवसर के रूप में लेंगे।